Los brotes microgreens de lechuga son plántulas jóvenes cosechadas aproximadamente dos semanas después de la germinación. Estas diminutas hojas verdes no solo son deliciosas, sino que también están repletas de nutrientes esenciales como vitaminas B, ácido fólico y una variedad de minerales. Su sabor fresco y versátil los convierte en el complemento perfecto para ensaladas, sándwiches, y una variedad de platos, realzando tanto su apariencia como su valor nutricional.
Brotes microgreens de lechuga
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Los microgreens de lechuga tienen un sabor sorprendentemente intenso y concentrado, a pesar de su pequeño tamaño. Su perfil de sabor puede variar desde un toque suave y dulce hasta notas ligeramente amargas o picantes, dependiendo de la variedad específica.